糀ナチュレ

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発酵食品&甘酒スイーツ 糀ナチュレの
糀屋さんの娘(パティシエ)がつくる
身体よろこぶ “糀&甘酒入り”シフォンケーキ

100年近く、佐賀県白石町で 代々広い田畑と田園で佐賀県産米を栽培。
モチモチふっくらのお米からできる『米糀』の『甘酒』を使って、
3人のママである『田中ちかこ』がパティシエの経験から、
家族が喜ぶ身体に優しいスィーツを作りました。

甘酒、みそ、豆乳、おからなど、
身体にいい質の高い素材でできたシフォンケーキは
そのまま食べるのはもちろん、
デコレーションして記念日ケーキにもご利用いただけます。

身体にやさしい「甘酒シフォンケーキ」を ぜひお召し上がりください。

お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、
安心して食べていただけるように、
身体喜ぶ大自然の恵みを使用して、
1つ1つこころをこめて丁寧につくりあげてます

Fluffy Chiffon cake

からだが喜ぶ、
甘酒のやさしい甘さでできた
ふわっふわのシフォンケーキです

佐賀県産米を使用した米糀を使用した甘酒が入っているので、優しい甘さを味わうことができます。
子供からおじいちゃん&おばあちゃんの身体のことを考えて、身体にいい素材を使用した、家族が笑顔になれるスイーツです。

甘酒の甘さでできたシフォンケーキの写真

We use healthy material

味噌、豆乳、おからなど
身体にいい質の高い素材も使って
ひとつひとつ手作りしています

美味しいだけじゃない、身体にうれしい素材も入ったシフォンケーキは、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
味噌シフォンケーキやベジタブルシフォンケーキ、ココアとプレーンのハーフ&ハーフなど、ご要望にお応えすることも!
どうぞお好みのシフォンケーキを見つけて下さい。

身体にいい質の高い素材シフォンケーキの写真

Happy Anniversary

シフォンケーキを土台に
デコレーションできるセットも!
オリジナルの記念日ケーキを作って

ケーキの土台はふわふわシフォンケーキ。
そして、お祝いプレートセット(お祝いプレート&ホイップクリーム&デコレーションスィーツや食材1種類)は、ママも手間が省けるし、好きなフルーツを加えて、皆で家族流のオリジナルデコレーションできるから楽しい思い出もできます。
さあ、どんなオリジナルケーキに仕上がるかな?
楽しみながら完成させてくださいね。

デコレーションケーキの写真

ラインナップ

糀シフォンケーキ ーアレンジセットーの写真

[お祝いに] 糀シフォンケーキ 17cm
ーアレンジセットー

「しっとり、ふわっふわっ」のシフォンケーキと、豆乳クリーム、フルーツでシフォンケーキを装飾できるセットでお渡しいたします。

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糀シフォンケーキ ー味噌ーの写真

[糀屋の味噌使用] 糀シフォンケーキ 20cm
ー味噌ー

「しっとり、ふわっふわっ」のシフォンケーキに麹屋の味噌を入れました。
当店でも人気の一品です。

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糀シフォンケーキ ー抹茶あずきーの写真

[抹茶に小豆入り] 糀シフォンケーキ 20cm
ー抹茶あずきー

「しっとり、ふわっふわっ」のシフォンケーキに抹茶と小豆を入れて和風に仕上げました。
幅広い年代に人気のケーキです。

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糀シフォンケーキ ーココアーの写真

[ココア] 糀シフォンケーキ 20cm
ーココアー

「しっとり、ふわっふわっ」のシフォンケーキがお子様が大好きなココア味に…。
デコレーションケーキの土台としても人気です。

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甘酒ベイクドチーズケーキー季節限定ーの写真

[甘酒入り] 甘酒ベイクドチーズケーキ
ー季節限定ー

甘酒入りベイクドチーズケーキ。
細かくカットしたフルーツや、生クリームをトッピングして食べてもさっぱり。

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糀カップケーキと素朴なクッキーのセットの写真

[手土産に] 糀カップケーキと
素朴なクッキーのセット

からだにやさしいプチギフト。手土産にぴったりなセットで、食べやすく、配りやすく、分けやすくてオススメです!

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パティシエ紹介

糀ナチュレオーナーパティシエ 田中 智架子の写真

糀ナチュレの素・材商品の写真1

糀ナチュレオーナーパティシエ
調理師

田中 智架子
たなか ちかこ

1979年、大自然豊かな佐賀県有明町産まれ!
祖父の代から50年続く『本山糀屋』の娘として、幼い頃から味噌・糀・甘酒など販売商品製造の手伝いをしていました!日常の中にあたりまえにあった『発酵食品』。

調理師免許を取得後、有名結婚式場のパティシエとして8年従事。
3人の子育ての傍ら、幼いころから身近にあった自然の甘味「甘酒」を使って、家族や友人のアニバーサリーなどにシフォンケーキやバースデーケーキ・クリスマスケーキなどを作るようになりました。
おかげさまで、その優しい甘さに口コミが広がり、次第にもっと多くの方に食べてほしいと思うようになりました。

そして、長年の夢だった『家族喜ぶ♡スイーツSHOP』をOPENするために、新居と隣接した工房スペースを建設! 実家の長年作ってきた糀を生かして、身体に優しい自然な甘みの『甘酒スィーツ』を提供し ています。

お子様からお年寄りまで、家族が笑顔になれる『アニバーサリースイーツ』を丁寧に一つ一つ作りあげています!野菜嫌いなお子様も食べれる野菜シフォンケーキや、プレーンとココアのハーフアンドハーフなど、お客様のご要望にお応えすることもあります。
甘酒の自然な甘味を活かしたスイーツをぜひ一度ご賞味下さい。

糀ナチュレの素・材商品の写真2

ショップ情報

糀ナチュレの写真

発酵食品&甘酒スィーツ 糀ナチュレ

[ 予約電話の受付時間 ]
月〜土:16〜18時/日・祭日:9〜17時

〒8330053 福岡県筑後市大字西牟田3348-5
メール:chikakot0905@gmail.com
お電話:090-6633-2128
Fax:0925557789

毎月シーズンやイベントに合わせて、
スィーツ教室を開催しています!

●スィーツ教室(出張有り)

1回1人3000円
ママ1人につき、子供1人まで無料参加OK!
(子供2人目以上 1回1200円/1人)

<メニュー例>

2月:バレンタインのチョコクッキー&ガトーショコラなど
3月:大福
4月:桜シフォン
5月:こいのぼり
糀ナチュレの写真1
糀ナチュレの写真2

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    特に(クリスマス12月.バレンタイン2月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします。
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